Les gâteaux aux yaourts

Les gâteaux aux yaourts

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Le gâteau au yaourt est un dessert très facile à préparer qui est devenu populaire au cours des dernières années. Ce gâteau peut être fait avec du yaourt au lait de vache. C’est un gâteau qui sert de base à d’autres recettes.

Le yaourt, indispensable pour cette préparation, est un produit dérivé de la fermentation bactérienne du lait. L’origine de cet aliment se situe en Turquie, lorsque les peuples nomades transportaient le lait dans des sacs en peau de chèvre. En raison de la chaleur, les bactéries se multipliaient et, par conséquent, il se produisait une fermentation du lait.

Le yaourt naturel est un aliment qui apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Il régule l’acidité de l’estomac et la flore intestinale. Il contient du calcium, du phosphore et du magnésium, des minéraux nécessaires au maintien d’un système osseux sain, entre autres avantages.

 

Recette facile de gateau au yaourt

Ingrédients :

  • 3 œufs à température ambiante
  • 1 yaourt nature ou un brassé
  • 1 mesure du pot de yaourt d’huile d’olive extra vierge
  • 2 mesures du pot de yaourt de sucre blanc
  • 3 mesures du pot de yaourt de farine et de yaourt
  • 1 cuillère à dessert de levure
  • 1 citron (peau râpée)
  • 2 cuillères à dessert de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 cuillères à café de farine pour le moule

 

 Comment préparer un gâteau au yaourt:

  1. Dans un grand bol, mettez les œufs et le sucre. Battre au fouet jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  2. Ajouter le yaourt au lait de vache et l’huile au mélange. Continuez à battre pendant 90 secondes.
  3. Râpez le zeste de citron et ajoutez-le au mélange.
  4. Tamisez la farine et la levure chimique. Ajoutez au mélange petit à petit et battez jusqu’à ce qu’il soit homogène.
  5. Préchauffez le four à 180 °C.
  6. Étendre le beurre sur les bords d’un moule à pâtisserie, puis le fariner.
  7. Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant 45 minutes.
  8. Sortir le gâteau du four, attendre qu’il durcisse. Ensuite, démouler et ajouter du sucre glace sur le dessus.

 

 Préparer le gâteau avec les enfants

Les enfants adorent les activités de cuisine. Pour que vous puissiez déguster ensemble une bonne pâtisserie faite maison, quoi de mieux que de préparer tous ensemble un délicieux gâteau au yaourt au lait de vache, avec des fruits frais, des fraises par exemple, un enrobage au chocolat, une mousse au fromage, vous pouvez faire appel à votre imagination.

 

De plus, comme il est très simple à réaliser, les enfants peuvent aider sans aucune difficulté. Le week-end est un bon moment pour les parents et les enfants pour se retrouver dans la cuisine afin de partager des activités et préparer des plats délicieux. Ce gâteau convient parfaitement à une réunion de famille visant à s’amuser en cuisinant ensemble.

 

Les enfants peuvent participer à la préparation de ces gâteaux en accomplissant différentes tâches, en fonction de leur âge ; ils peuvent faire le mélange des gâteaux, placer les fruits, décorer avec du chocolat… il y aura toujours quelque chose à laquelle ils pourront participer et avec laquelle ils pourront commencer à entrer dans le monde culinaire, même si c’est avec des desserts, c’est un bon moyen pour les enfants de participer à la cuisine et d’en profiter en famille.

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