Faible en calorie, mais très riche en probiotique et en calcium, le yaourt a tout pour plaire à votre organisme. Bien choisi, cet aliment ancien est très apprécié pour son côté nutritif et sain. Découvrez les bienfaits du yaourt sur votre corps. Les apports nutritionnels des yaourts Les yaourts fournissent des protéines, des glucides et […]

Le yaourt à la grecque ou yaourt grec est devenu en quelques années une des stars dans les rayons de nos supermarchés. Ceci sans que les consommateurs sachent exactement ce que cette appellation recouvre en terme de goût, de texture ou d’ingrédients par rapport à un yaourt classique. Il faut savoir que pour la majorité […]

Le yaourt fait partie des produits laitiers les plus consommés, notamment en France. Pourtant, certains producteurs nomment leurs produits « yaourt », tandis que d’autres utilisent le terme « yogourt ». La question de l’orthographe se pose alors, faut-il écrire yaourt ou yogourt ? La réponse se révèle pourtant simple, les deux appellations sont acceptées. […]

Vous vous demandez certainement comment les yaourts sont fabriqués et comment il est possible de les conserver si longtemps dans son frigo. On vous a sans doute déjà dit que vous pouviez manger un yaourt plusieurs semaines après grâce aux ferments lactiques. Mais au fait, qu’est-ce que c’est ? Qu’est-ce que des ferments lactiques ? […]

Si la tendance vestimentaire est la plus en vue et cristallise le plus l’attention, il y a une tout autre tendance qui, beaucoup plus discrètement, fait tout autant de vague. C’est la diététique bio. Beaucoup se détournent en effet de la restauration rapide, des aliments congelés ou surgelés pour adopter une alimentation plus saine et […]

Pour beaucoup de Français, débuter la journée avec une cuillerée de yaourt aromatisé est devenu un réflexe. Riche en Calcium et en micro éléments, ce produit laitier séduit par son onctuosité et son incroyable palette gustative. Il suffit d’un rapide tour dans les étals des magasins pour se rendre compte de la popularité de cet […]

Régime ou pas, il est toujours bon de manger des yaourts. Ces produits laitiers qui contiennent des nutriments et des morceaux de fruits sont tellement délicieux qu’il nous est difficile de nous en passer. Mais qu’en est-il du yaourt 0 % ? Un régime a-t-il des chances de fonctionner si l’on ne consomme que ce […]